Produkter

Halvfaste oster:
Ostene kommer i vakuumpakkede i biter, eller i hele hjul ca. 2.2 kg.

  • Lord Garvagh    – Halvfast rødkittost laget på kumelk.
    Lagret i minimum 8 uker.
  • Rød Geit           – Halvfast rødkittost laget på rein geitemelk.
    Lagret i minimum 8 uker.
  • Skarvheimen    – Halvfast rødkittost av ku- & geitemelk.
    Lagret i minimum 8 uker.

Faste oster:
Ostene kommer i vakuumpakkede i biter, eller i hele hjul 12-15 kg.

  • Store Velten     – Fast rødkittost laget på kumelk.
    Lagret i minimum 6 mnd.
  • St. Pål               – Fast rødkittost laget på ku & geitemelk.
    Lagret i minimum 6 mnd.

Mykost:
Ostene kommer pakket i vokspapir ca. 200g pr. stk.

  • Kubbeost      – En geitost med hvitskimmel skorpe. Dette er vår utgave av den berømte Chevre.
    Mindre flekker av blåmugg på skorpen kan forekomme ved lagring og er helt ufarlig.